Sel sistem imun yang penting dalam kaitannya dengan inflamasi dan pertahanan tubuh adalah neutrofil, eusinofil, basofil, sel mast, sel histiosit, sel dendritik periferal (DC), monosit/makrofag, sel T, sel B dan sel NK. Sel-sel ini mempunyai reseptor yang merupakan molekul pada permukaan sel yang mampu membuat sel berinteraksi dengan molekul atau sel lain. Reseptor ini akan merefleksikan fungsi sel, contohnya sel mast yang berperan dalam radang imediat (segera).