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APICULTURA - Coggle Diagram
APICULTURA
APÍCOLA A NIVEL MUNDIAL
Generalmente esta actividad se asocia únicamente con producción de miel, polen, jalea real y propóleos, sin embargo, las abejas son fundamentales para un equilibrio del medio ambiente ya que al obtener el alimento de las flores fomentan en las plantas la capacidad de fecundarse.
Su historia va de la mano con la evolución del hombre, desde el cazador nómada al agricultor sedentario. De los pueblos que practicaban esta actividad los egipcios fueron los que con mayor detalle dejaron evidencia de esta actividad, desde el tipo de colmena hasta el proceso de recolección de miel y la forma en que era almacenada y preservada.
DATO CURIOSO: Polinizan las aves, los roedores, los monos e incluso las personas, pero los polinizadores más comunes son los insectos, y entre ellos, las abejas.
Sin abejas, el rendimiento agrícola sería mucho menor y algunas frutas, como los melocotones, podrían desaparecer.
Ranking de los principales países productores de miel a nivel mundial en 2021, por volumen de producción
APÍCOLA A NIVEL NACIONAL
En Ecuador la apicultura ha sido una actividad que históricamente se ha caracterizado por ser realizada en pequeña escala, en zonas rurales, mediante pequeños y medianos apicultores. El auge de la apicultura en Ecuador se presentó en el año 1993, contando con 38500 colmenas (Miño, 2016).
SIN EN ECUADOR DESAPARECIERAN LAS ABEJAS: La polinización que realizan estos insectos es el proceso natural que permite que las flores sean fecundadas para dar semillas y frutos; es decir, la piedra angular de la biodiversidad.
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Pichincha (2.957 colmenas), Imbabura (2.922), Loja (2.653), Manabí (2.019), Bolívar (1.357) y Chimborazo (1.307).
APÍCOLA A NIVEL REGIONAL
La apicultura en América Latina y El Caribe es una actividad desarrollada mayoritariamente por pequeños productores. Las habitaciones más usadas en la región son de tipo Langstroth, una tecnología desarrollada en 1852 para climas templado/frios.
- Pasos para la cosecha de Miel
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• En las colmenas de madera, la parte superior está diseñada para contener la miel o el polen solamente.
• Cuando está llena, las alzas de miel se retiran.
• Los pocillos con miel se cortan y se retiran, y el alza se vuelve a colocar en la
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• El polen limpio se extiende sobre bandejas y se seca con aire a la sombra para protegerlo de la luz solar.
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• Los propóleos se recogen cortando trozos de 1 cm x 1 cm de la envoltura de propóleo alrededor del nido, con una distancia de alrededor de 6 cm entre ellos para minimizar el daño al nido.
• El procedimiento se puede repetir después de dos semanas, cuando los espacios abiertos se han reparado totalmente.
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