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聰明挑好蛋! - Coggle Diagram
聰明挑好蛋!
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雞的需求
蛋雞原本有展翅、轉身、磨爪、就巢、沙浴等自然需求,卻因人類追求高度工業化生產,一隻隻蛋雞逐漸從空曠的草地關進金屬製的籠子裡,終其一生只為人類產蛋。近20、30年來,國際間開始檢討這樣的生產模式、重視農場動物福利的需求,其中歐盟在2012年已全面禁止使用格子籠(面積約A4大小)飼養蛋雞,是全世界目前最重視農場動物福利的地方。
在眾多歐盟國家中,英國是推動飼養轉型關鍵的角色。英國政府在1979年邀集科學家、獸醫、農場經營者、動保團體、消費者等代表成立「農場動物福利協會(FAWC)」,開宗明義提出農場動物應享有的五種自由,包含免於缺乏營養、飢餓與乾渴的自由;免於疼痛、傷害與疾病的自由;免於生理上及心理上不適的自由;免於恐懼與緊迫的自由;有表現自然行為的自由。
科學家曾做過一項研究,如果給蛋雞兩種選擇,一個是回到籠子裡、另一個是放牧的雞舍,研究發現即便蛋雞回到放牧雞舍前得經過重重障礙、推開厚重的門,牠們仍願意如此付出,「這代表牠們願意花更多努力獲取資源,不管是巢箱,更大的空間,或可以爬高找到棲架等。」Andy說。
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情緒
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全台蛋雞截至目前為止飼養總共約3,800萬隻,若能夠以消費支持有人道飼養認證、注重動物福利的生產者,就有更多快樂的雞鴨產出安心的蛋,消費者吃到健康的蛋,生產者有穩定收入,就能持續改善動物福利,促進產業正向發展!
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