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AUXOLOGIA Y VALORACION NUTRICIONAL - Coggle Diagram
AUXOLOGIA Y VALORACION NUTRICIONAL
DEFINICIONES
estado nutricional: balance entre ingesta y requerimiento
antropometria: rama que se ocupa de las mediciones
malnutrición: estado patologico debido a la deficiencia u exceso o mala absorcion de los alimentos
obesidad:
desnutrición
crecimiento: fisico/ desarrollo: maduracion
objetivo: controlar crecimiento y estado de nutrición y distinguir origen primnario o secundario
origen primario/ secundario
alteraciones morfologicas y gravedad
reservas organicas: ppal carencia hierro: hacer ferritina
recomendaciones nutricionales y reevalorarlos
¿COMO?
Valoracion antropometrica: conjunto de mediciones corporales para determinar grados de nutricion
lo importante no es solo el PESO
anamnesis nutricional
peso, talla, edad, antecedentes patologicos, socioeconomicos y culturales
lactancia? exclusiva y a que edad-- identificar cuando no es suficiente , edad de introduccion de alimentacion complementaria, forma de preparacion de la formula --< ideal: primero agua luego polvo
impresion de la madre acerca del apetito
alimentos no lacteos: cantidad y frecuencia
encuesta
entrevista de 24 horas: preguntas puntuales de un dia comun de lunes a viernes, indagar que comió y cuantas porciones - cuantas tomas de leche materna hace y duracion- ingesta de agua y liquidos
tipo dietario: hacer diario en casa de 3 a 7 dias y escribir que comieron y porciones
peso
antes 2 años: pesa bebé
después de 2 años y que hagan bipedestación: peso
si no se puede pesar: que la mama lo alce como miquito
talla diferente a longitud
longitud: infantometro menores de 2 años
debe ser entre dos personas para dejar las piernas estiradas TIP: hacerle cosquillas a los niños
perimetro cefalico
perimetro braquial: brazo no dominante, tgrazar linea entre acromion
<11,5 cm: hospitalizar por desnutricion
perimetro toracico
pliegues
subescapular: es el que mas se usa em niños
indices: IMC
signos clinicos
signo del pantalon
palidez palmar hb<7
edema en ambos pies: perdida de pp
quielitis angular: fisuras comisuras
signo de bandera: pelo en las puntas de diferente color: desnutrición aguda severa
hipovitaminosis: xeroftalmia y manchas de bitot --> deficiencia de vit A
AIEPI 250000 U de vit A a todos los niños dosis unica cada 6 meses hasta los 5 años
obesidad
valoracion nutricional
habitos
estilos de vida
antropometria
exploracion fisica
bioquimica
bioquimica: hemograma, ferritinia, gases venosos, albumina y pp totales, funcion renal
funcion renal por cetonemia
preguntar excesos de vitaminas
indagar ejercicio, tiempo de exposicion a pantallas, ejercicio regular?
min 30 min de juego al aire libre
evitar exposicion a pantallas antes 2 años CEROOOO
la alimentacion es un ACTOOO SOCIAL
SE GENRA SELECTIVIDAD POR ALIMENTOS Y OBESIDAD
plato del buen comer
verduras y frutas lo que quepa en las manos de los bebes
cereales
leguminosas
la jarra del buen beber
agua, productos lacteos, cafe y te
lo que no deberia ser: JUGOS DE FRUTA, gaseosas, bebidas supuestamente sin azucar
leyes de alimentacion
suficiente, completa, equilibrada, adecuada, bacteriologicamente pura, variada
EXAMEN FISICO
KWASHIORKOR, MARASMO, OBESIDAD
DEFICIENCIA DE MICRONUTRIENTES
HIDROSOLUBLES: TABLASSS
LIPOSOLUBLES
FACTORES DE ESTRES
INTERVALOS PARA DETECTAR CAMBIOS CRECIMIENTO
PESO: 7 DIAS, LONG: 4 SM TALLA: 8 SEM PER CEFALICO : 7 DIAS LACTANTE
TABLAS DE CRECIMIENTO
INDICADORES
MENORES DE 5 AÑOS
5- 17 AÑOS
RESOLUCION 2121 DE 2010
Es indicador de dllo
alt de talla para la edad: no habla de desnutrición
global: chiquito, desnutrucion
peso para la talla: desnutrición
perimetro cefalico para la edad: neurodesarrollo : utilidad hasta 3 años
imc: obesidad y sobrepeso
peso para edad: desnutricion global
IMPORTANTE TABLA DE INDICADORES
perimetro braquial: riesgo de
5 a 17 años se mira talla e IMC
clasificación
desmedro
OJO MIRAR TABLAS Y GRAFICAS
EJERCICIO NIÑA 10 AÑOS 50 KILOS 130 CM
AIEPI
SEMAFORIZACION
palidez palmar o conjuntival? tiene--> dele hierro
ENSIN 2015