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FISIOLOGÍA DIGESTIVA - Coggle Diagram

- - - - Enzimas que segregan y su lugar de acción
        
        Tripsina - Quimiotripsina - Elastasa: enlaces peptídicos
        
        Carboxipeptidasa A y B: polipéptidos
        
        Fosolipasa A: fosfolípidos
        
        Amilasa: Almidón
        
        Lipasa: Glicerol
        
        Carboxilasterasa: ésteres de colesterol
        
        Ribonucleasa: ARN / Desoxirribonucleasa: ADN
  - - - Se difunde desde la sangre hacia la célula
  - - - Sodio, agua, bicarbonato
  - - - Acetilcolina: Nervio vago (sistema parasimpático)
- - - - Sacarasa, Maltasa, Isomaltasa, y Lactasa
        
        Lipasa intestinal
  - - - Maltasa: maltosa
      - Sacarasa:sacarosa
      - Erepsina: proteínas
      - Lactasa:lactosa
  - - - Facilita tránsito de alimentos y protege mucosa
- - - - Secretan gastrina y moco
    - - Células parietales
        
        Secretan factor intrínseco y HCI
      - Células mucosas
        
        Secretan moco, bicarbonato y agua
      - Células principales
        
        Pepsinógeno a pepsina- actúan en proteínas
      - Células peptídicas
        
        Secretan pepsinógeno que luego con el HCL será pepsina
- - - - Se conduce por los canículos biliares hacia los tabiques interlobulilliares y a los conductos biliares terminales
        
        al final estos van a los conductos hepáticos, al colédoco y al duodeno
- - - - Rotura de la comida en partículas más pequeñas
        
        Formación del bolo alimenticio para la deglución
        
        Inicio de la degradación y disgestión de lípidos y carbohidratos.
        
        Facilita el gusto
        
        Producción de estímulos intraluminales gástricos
        
        Regulación de la ingesta alimentaria
        
        Acción selectiva antiacteriana
        
        Neutralización del reflujo gástrico
        
        Crecimiento de la mucosa y protección del tubo digestivo
        
        Ayuda al habla
    - - Mucosa
        
        Mucina
      - Serosa
        
        Ptialina
        
        Digestión de almidones
      - Iónica
        
        K, Cl, Na y Bicarbonato
    - - Parasimpática
        
        Nervio glosofaríngeo
        
        Glándulas parotídas
        
        Nervio facial
        
        Glándulas sublinguales y submandibulares
      - Simpática
        
        Influye muy ligeramente
- - - - Actúan sobre las grasas