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Funcoes Oxigenadas - Coggle Diagram

- - - - Os ésteres são bastante parecidos com os ácidos carboxílicos. Isso porque a única diferença entre eles é que os ésteres têm um radical carbônico, enquanto os ácidos carboxílicos têm hidrogênio.
      - Esses compostos orgânicos só conseguem ser dissolvidos em álcool, éter e clorofórmio
      - Os ésteres são flavorizantes, o que quer dizer que são utilizados para aromatizar substâncias, tais como doces, sucos e xaropes.
  - - - Os álcoois podem ser primários, secundários ou terciários.
      - Primários quando ligados a apenas um átomo de carbono
      - Secundários quando ligados a dois átomos de carbono
      - Terciários quando ligados a três átomos de carbono.
      - Os principais álcoois são o etanol, presente nas bebidas alcoólicas e combustível, e o metanol, que é utilizado como solvente.
  - - - Os aldeídos são constituídos por compostos orgânicos alifáticos ou aromáticos. Apresentam carbonila na sua composição, a qual se localiza nas pontas da estrutura molecular.
      - Como aldeídos presentes no cotidianos podemos citar os desinfetantes, os medicamentos, os plastificantes, as resinas e os perfumes.
      - Os principais são Metanal (Formaldeído), Etanal (Acetaldeído), Propanal (Propionaldeído), Butanal (Butiraldeído), Pentanal (Valeraldeído), Fenil-Metanal (Benzaldeído) e Vanilina.
- - - - As cetonas são compostas por carbono numa ligação dupla com oxigênio, a carbonila, a qual é encontrada no meio da molécula.
      - As cetonas podem ser simétricas (radicais idênticos) ou assimétricas (radicais diferentes).
        Classificam-se de acordo com o número de carbonilas: monocetonas (1 carbonila), policetonas (2 ou mais carbonilas).
      - As cetonas são utilizadas como solventes, inclusive para retirar esmalte das unhas.
  - - - Os éteres são compostos muito inflamáveis formados por oxigênio entre duas cadeias de carbono. Podem ser encontrados nos estados líquido, sólido e gasoso e têm um cheiro muito forte.
      - Podem ser simétricos (radicais idênticos) ou assimétricos (radicais diferentes).
      - Os éteres são usados como solventes.
  - - - Ácidos fracos formados por carboxila, que na maior parte das vezes tem um cheiro desagradável.
      - Está presente no vinagre (ácido etanoico), na transpiração, nas frutas (ácido ascórbico).
        Os ácidos carboxílicos podem ser alifáticos, quando sua cadeia é aberta, ou aromáticos, quando há um anel aromático.
      - São classificados conforme o número de carboxilas que apresentam: monocarboxílico (1 carboxila), dicarboxílico (2 carboxila) e tricarboxílico (3 carboxila).