Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ラロッシュボークール - Coggle Diagram
ラロッシュボークール
カベルネ・フラン100％
ワインが好きな人なら、ほぼ間違いなく飲んだことのあるボルドーワイン。
1000円そこそこのものからウン万円するものまで、多種多様なワインが生まれる産地です。
そんなボルドーワインの大きな特徴といえば、ブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが主に使われます。
ニューワールドのワインでもボルドーブレンドといえば、何のブドウが使われているかわかるくらい、有名なブレンドですが、バランスと安定感を出すため、と言われています。
ですが、たまにボルドーでも意欲的な生産者がいて、このラ・ロッシュ・ボークールはなんと・・・
●カベルネ・フラン100％！
ボルドーどころか世界的に見てもとーっても珍しいカベルネ・フランの単一ワインなんです！
日本ではあまり見かけませんが、ロワールのシノンとかブルグイユに存在しますね。
ピーマンのような青臭い香りと上品なベリー系果実の味わいを身上にするカベルネ・フラン100％ボルドーは、ある意味ボルドーらしからぬ佇まいをしていて、一言でいえば・・・
華やかエレガント
●華やかエレガント！
鼻から抜けていくような華やかな香りとエレガントなベリー、柔らかな口当たりとジューシーな果実味、きめ細やかなタンニンと奥行き。
良く熟したカベルネ・フランを使っているのでしょう。特徴とは言えど、時に煩わしく感じる過度なピーマン香は鳴りを潜め、果実味強め！
このカベルネ・フランだけで勝負したい、という気持ちがよくわかります！シノンよりもジューシーながら、ボルドーよりも上品で繊細、というちょうど真ん中！
ボルドー専門の輸入元担当者曰く、「ボルドーの固定概念が壊れる」1本！そしてふたりで導き出した結論は・・・
冷やして飲みたい新感覚ボルドー
●冷やして飲みたい新感覚ボルドー！
ボルドーは本来そこまで冷やさないで飲むのですが、このラ・ロッシュ・ボークールは12～15℃くらいで豊かな果実味を楽しみたいところ！
華やかでエレガントに楽しむならば、冷やすことをおすすめします！特に暑い時期には！
ぜひ一度騙された、と思って試してみてください！夏にボルドーなんて、、、と思う方の固定概念を壊すこと間違いなしです！
とっても珍しいカベルネ・フラン100％ボルドー！
華やかでエレガントな魅力たっぷりの1本！ぜひ冷やしてお試しください！