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27 de junho - Coggle Diagram
27 de junho
o que não funcionou
produção dos produtos para a vitrine
ver a melhor organização
deixar as massas prontas de bolo e tortas
produzir duas vezes na semana
terça e sexta
das 08 ao meio dia
BOLOS TORTAS DONUTS COOKS
FALTA DE MANUAL
cardápio
pudim em forma pequena
maccarron
mimi bolo preto
o que funcionou
a feijoada
a quantidade de ingredientes
próxima semana fazer o dobro
feed back positivo dos clientes
segunda feira
terça feira
a estrutura da cozinha não estava organizada
clareza de quem precisa para fazer os produtos
HORÁRIO NOVO
MEDO - POR SER UM CAFÉ E NÃO ABRIR DE MANHA
CAFÉ DIFERENTE
BEBIDA
CERVEJA - CAIPIRA - CARTA DE CACHAÇA - UISQUE - RÚCULA - QUENTÃO
PRATOS - LOW CARB
CARDÁPIO DA NOITE
PRATOS
LANCHES
CARTA DE BEBIDAS
ACAÍ NO PRATO
AVISAR -
MANDAR UMA MENSAGEM
MISSÕES
1- AVISAR CLIENTES
2 - ALAINHAR HORÁRIOS COM TATI
3- MONTAR O CARDÁPIO
4 - MANUAL DA COZINHA
5- FAZER FEIJOADA EM CASA NA SEXTA
6 - BAIXAR STORIES DO INSTA E COLOCAR NO WHATS
FRAN E KEILA
7 - DIÁRIO DE VENDAS
QUANTO VENDEU?
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O QUE VENDEU?
MARCAR COM O NATAL CARA DO SISTEMA
COMEÇAR AVISAR NA QUINTA FEIRA
AGORA
MONTAR SCRIPT
FAZER O MANUAL DA COZINHA