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BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI - Coggle Diagram
BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI
BIOREATTORI
macchinari adeguata crescita microbica
MONITORAGGIO
CURVA CRESCITA MICROBICA
FASE ESPONENZIALE
FASE STAZIONARIA
FASE LATENZA
DECREMENTO
CRESCITA INIZIALE
METABOLITI
1
fase esponenziale
2
fase stazionaria (platò)
COLTURA
DISCONTINUA
CHIUSA
SEMICONTINUA
CONTINUA
APERTA
SCALE UP
COLTURA IN PROVETTA
COLTURA INDUSTRIALE
DOWNSTREAM
SEPARAZIONE PRODOTTO INTERESSE
TERRENI
FONTE DI GLUCOSIO
MELASSA
FONTI DI AZOTO
PRODOTTI
ALIMENTI
BIOMASSE
LIEVITI
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
BACILLUS THURINGENSIS
MAIS BT
METABOLITI PRIMARI
METABOLITI SECONDARI
ANTIBIOTICI
ENZIMI
BIOETANOLO
ACIDO LATTICO
LACTOBACILLUS
ACIDO GLUTAMMICO
ACIDO CITRICO