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4上ch4-1 心智圖家鄉的多元飲食文化 - Coggle Diagram

- - - - 米製品
        
        原住民族
        
        竹筒飯
        
        閩南族群
        
        碗粿
        
        客家族群
        
        炒粄條
        
        越南
        
        河粉
  - - - 應學習尊重不同
        地區的飲食文化
  - - - 飲食文化不同
        
        有特殊味道
        
        皮蛋
        
        味道強烈的
        辛香料
        
        泰國的打拋
        豬肉
        
        特殊口味的沾醬
        
        客家族群使用
        桔醬
        
        醃漬食品
        
        泡菜
- - - - 傳到以米食為
        主的東方社會
        
        米漢堡
        
        漢堡外型
        
        以米飯取代麵包
    - - 融合臭豆腐
        
        臭豆腐披薩
  - - - 融入臺灣
        飲食習慣
        
        改以臺灣餡料
        
        紅豆
        
        芋頭
    - - 香料改用
        臺灣九層塔