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PROCESSI BIOTECNOLOGICI - Coggle Diagram
PROCESSI BIOTECNOLOGICI
BIOREATTORI
macchinari adeguata crescita microbica
MONITORAGGIO
CURVA CRESCITA MICROBICA
FASE ESPONENZIALE
FASE STAZIONARIA
FASE LATENZA
DECREMENTO
CRESCITA INIZIALE
METABOLITI
1
fase esponenziale
2
fase stazionaria (platò)
COLTURA
DISCONTINUA
CHIUSA
SEMICONTINUA
CONTINUA
APERTA
SCALE UP
COLTURA IN PROVETTA
COLTURA INDUSTRIALE
DOWNSTREAM
SEPARAZIONE PRODOTTO INTERESSE
TERRENI
FONTE DI GLUCOSIO
MELASSA
canna da zucchero
FONTI DI AZOTO
PRODOTTI
ALIMENTI TRASFORMATI
BIOMASSE
METABOLITI SECONDARI
LIEVITI
BIOETANOLO
(BIOCARBURANTI)
ACIDO LATTICO