S. Mutans zew lub wewkomórkowe wielocukry kasy w obecności węglowodanów > wytworzenie niskiego pH potrzebne do przeżycia, 8 serotypów a-h, u ludzi c,e,f; antygent węglowodanowe ściany komórkowej, kwas lipotejchojwy, białka ściany - duża immunogenność - antygen I/II(B lub P1 i białko Spa A dla S. sobrinus- integracja z cząsteczkami osłonik nabytej)
-
-
sobrinus bacytracyna - inhibitor wzristuu izolowany z zębów tylnych, płytki protez
mutans czynniki - zapalenia wsierdzia, próchnicy szkliwa, cementu i butelkowa najczęściej izolowany z płytki nazębnej