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RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA E FERMENTAÇÃO, ➩ Respiração Anaeróbica, ➩…
RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA E FERMENTAÇÃO
➩
Respiração Anaeróbica
➩
Fermentação
☛ Quebra TOTAL da Glicose;
☛
Ausência de O2
;
☛ Saldo Máx. ATP: 38 ATP;
↳ NO2-, NO3-, SO4²-
ACEPTORES FINAIS DE H+ e elétrons
↱ Ou seja,
N
ou
S
.
☞ Quebra PARCIAL da Glicose;
☞
Ausência de O2
;
☞ Saldo Máx. ATP: 2 ATP;
↳
Realiza apenas a Glicólise
➊ Fermentação
LÁTICA
➋ Fermentação
ALCOÓLICA
➌ Fermentação
ACÉTICA
• Produz: 2 ATP + Ác. Lático;
→ Laticínios: queijo, iogurte, leite fermentado...
• Produz: 2 ATP + Etanol + CO2;
• Produz: 2 ATP + Ác. Acético + CO2;
→ Bebidas, biocombustíveis, massas...
→ Vinagre.
obs
: Músculos realizam tanto respiração aeróbica quanto fermentação lática.
FADIGA MUSCULAR
⇛ Acúmulo de Ácido Lático nos músculos.