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CH6王品集團 對食安風暴之因應及省思 - Coggle Diagram
CH6王品集團
對食安風暴之因應及省思
經營理念
群力
創新
誠實
滿意
事件研究法
事件宣告日
事件期期
相對天數
企業概況
共有13個特色品牌與432間分店
目前已成為台灣餐廳最大的連鎖集團
成立於1993年12月7日，於2012年3月6日掛牌上市。
產品訴求從「一頭牛僅供六客」改成「指款待心中最重要的人」
以「社會公民10原則」為主軸，舉辦各項主題活動。
塑造「以人為本，從心出發，看見希望!」為目標
劣油帶來的影響
品牌形象受打擊
申請「食在安心標章」，被駁回
消費者信心下降
股價探底
獲利受損
企業發展
企業使命
以卓越的經營團隊，提供顧客優質的餐飲文化體驗，善盡企業公民責任
企業目標
短程計畫:2010年250家分店
中程目標:2020年有1000家分店
長城願景:2030年有10000家分店
企業願景
成為全球最優質的連鎖餐飲集團
劣油風暴
正義香豬油
購入的原料是以黑心油混充食用油製造而成
北海香豬油
以非食用油及飼料油混製而成的香豬油
強冠香豬油
向地下工廠購入餿水油、廢食用油、回鍋油及飼料油混製成香豬油