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CH6王品集團(服務創新及食安風暴之因應和省思) - Coggle Diagram
CH6王品集團(服務創新及食安風暴之因應和省思)
公司介紹
餐飲種類多樣化:鐵板燒、簡餐、火鍋
經營理念:誠實、群力、創新、滿意
成立於1997/12/7，目前是台灣最大的連鎖集團，共有海內外13個特色品牌
願景及使命:願景成為全球最優質的連鎖餐飲集團，使命為以卓越的經營團隊提供顧客優質的餐飲文化體驗，善盡企業公民的責任
劣油風暴造成的影響
社會大眾對王品失去信心
品牌形象受打擊
股價創新低，不復以往
經營主導權易手
異常交易疑雲
以圖表發現試發成交筆數大幅增加
異常交易:公司在公開具有潛在價值的重大資訊前，投資人憑職務或關係而事先知悉
因應措施
向供應商求償
推動食在安心認證
退費機制
新品管三政策 1.成立獨立食安部 2.建立二階物料管理制度 3.送SGS檢測
劣油風暴
強冠香豬油:貪圖價差，向地下工廠購入餿水油，廢食用油，回鍋油及飼料油混製成香豬油
正義香豬油:查獲其購入之原料是以黑心油混充食用油製造而成
北海香豬油:已非食用油及飼料油混製成食用豬油