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POLLEN - Coggle Diagram
POLLEN
GÉNÉRALITÉS
Aliment cru, vivant hautement nutritif
Pollen frais, congelé, mou, fondant, saveurs fleuries
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Composition du miel dépend des fleurs que butinent les abeilles : châtaignier, acacia, cyste, bruyère, saule, mille-fleurs
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BIENFAITS DU POLLEN
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Revitalisant polyvalent, tonique, stimulant
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Effet anti-âge, anti-oxydant : acide glutamique
Protecteur C.V grâce aux biflavanoides, polyphénols, SOD, Sé
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INFOS + SUR FLAVANOIDES
les flavones (persil, agrumes...)
les quercétines (oignon, brocoli...)
les isoflavones (soja, légumineuses)
les anthocyanes (fruits rouges, raisin...),
les catéchines (thé, vin rouge...).