Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

บทที่ 5 หลักการและวิธีการให้โภชนศึกษา - Coggle Diagram

- - - - การมอง
      - กริยาท่าทาง
      - น้ำเสียง
    - - ให้ใช้คําถามเปิดมากกว่าคําถามปิด
      - ให้กําลังใจ
      - นุ่มนวล
- - - - การใช้หลักอาหารแลกเปลี่ยน
      - อาหารหลัก 5 หมู่
      - โภชนบัญญัติ 9 ประการ
      - ธงโภชนาการ
      - สื่อการสอน
      - การสังเกตการรับรู้ความสนใจของผู้ป่วยเพื่อปรับเทคนิคการสอน
  - - - วงจรความเศร้าโศกคูเบอร์โรส
        
        ขั้นปฏิเสธ (Denial) : กลไกลการป้องกันตัวเพื่อหลีกเลี่ยงความเจ็บปวดจากการรับรู้
        
        โกรธ (Anger) : การผลักความคับข้องใจ ความอึดอัด ความไม่สบายใจ ที่มีอยู่ในตนเองออกมา
        
        ต่อรอง (Bargaining) : ระยะที่บุคคลหาทางออกจากข่าวร้ายที่ได้รับ แต่ยังไม่ยอมรับการเปลี่ยนแปลง
        
        เศร้าซึมหดหู่ (Depression) : ระยะที่บุคคลกลับย้อนคิดถึงสิ่งที่ผ่านมา
        
        ยอมรับ (Acceptance) : ระยะที่บุคคลยอมรับกับสภาพที่เกิดขึ้นแล้ว จะมีการแสดงออกที่ต่างกันไป
- - - - จากองค์ประกอบภายใน
        
        สายตา
        
        อายุ
        
        การได้ยิน
        
        อาการเจ็บป่วย
      - จากองค์ประกอบภายนอก
        
        ระดับการศึกษา
        
        วิธีการเลี้ยงดู
        
        ความเชื่อ
        
        สิ่งแวดล้อม
        
        การสัมผัส
        
        เศรษฐานะ