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Como Agua Contexto
La revolución Mexicana
el novelo esta ambientada durante la revolución mexicana que empezó con la caída del la dictadura de Diaz en 1910 hasta el acenso de los burguesa al poder
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Mama Elena y su familia es un microcosmo por la revolución mexicana, porque sus hijas las trata con un mano duro, como una dictadura, porque es 'una mujer castrante'
Gertrudis se representa rebelión en la trama, especialmente porque se huye el rancho para rebelar contra las expectativas de sociedad
y, más tarde, ella se hizo una 'generala', mostrando como ella serve como un símbolo de rebelión contra el orden
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Gertrudis es libre de las reglas de su madre y su dictadura, si no hubiera dejado el rancho, no habría tenido su libertad
También, Rosaura representa todo lo contrario de su hermana Gertrudis, porque nunca ella pregunta las reglas de su madre y su 'dictadura'
a traves de la trama, Rosuara lentamente se hizo su madre, y sus apariencias son mismas
sus similaridades se causa por el hecho que ella sigue las normas de sociedad, se muestra en la Manuel de Carreño
Rosaura no representa la rebelión, pero es un símbolo de tradición porque quiere la tradición de la hija menor tiene a cuidar a su madre hasta 'el día de [su] muerte' a continuar
Finalmente, la personaje de Tita ejemplifica la lucha entre estos valores, entre la tradición y la rebelión porque se opone su madre cuando ella se comunica a Pedro a través de su comida
Sin embargo, la protagonista solo logrando su libertad y amor perfecto después de la muerte de su madre, destacando como el termino de la dictadura de Diaz y de Mama Elena fue un resultado bien
es probable que Tita nunca tuviera libertad totalmente hasta el muerte de su madre. Al contrario, Rosaura era entrapada en un círculo vicioso.
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El Realismo Mágico
el técnico del realismo mágico se puede definir como una representación de lo ordinario o cotidiano como algo extraño. Es una técnica también usado por Garro y Rulfo, escritores mexicanos.
un ejemplo es los efectos de cocina, porque Tita puede expresar sus emociones y pasión a través de su comida
se representa por el hecho que 'Tita era la emisora, Pedro el receptor y Gertrudis la afortunada'
el plato de codornices en pétalos produce un 'efecto afrodisiaco' en el personaje de Gertrudis, quien más tarde está controlada por lujuria y se huye el rancho para tener relaciones sexuales con un rebelde, debido a los efectos de la comida de Tita
También, Pedro siente amor cuando come el plato, porque Tita se puede poner su pasión en la comida
finalmente, los personajes de Mama Elena y Rosaura son mismas y ambas creen que 'hay demasiada sal' en el plato, porque sus corazónes son llenos de amargura y no son abiertas para recibir el amor de Tita
Por eso, en esta escena, la autora utiliza el realismo mágico para hacer hincapié en la importancia de comida, y para destacar las sentimientos de los personajes
si Laura Esquivel no hubiera usado el realismo mágico, la novel no habría tenido tanto éxito porque las sentimientos de los personajes no se revelados
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Adicionalmente, Laura Esquivel usa el realismo mágico cuando muestra las diferencias entre Rosaura y Tita
por ejemplo, Rosaura 'no tenía leche' incluso cuando da luz a sus hijos
en un milagro sobrenatural, Tita puede amamantar los niños de Rosaura, a pesar del hecho que no tiene sus propios hijos
se representa que Tita es más cariñosa que su hermana, y tiene el poder para criar niños de manera eficaz
al contrario, Tita no es capable para amar sus niños, porque su corazón es lleno de amargura, y ella es más preocupada con las creencias de demás
por lo tanto, la autora ha utilizado el técnico para destacar como Tita es una persona y madre mejor que su hermana
sin el leche de Tita, Roberto muere. Es probable que Esperanza habría sufrido sin Tita también.
La Cocina
cocinar fue un institución esencial de Mexico en esta época, porque toda las mujeres de la familia trabajaron en un plato a veces
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en la novela, la autora utiliza este hecho para introducir elementos de realismo mágico
Tita 'sintiera un imenso amor por la cocina' porque es una oportunidad para ser libre y para expresar su creatividad y emociones
El hecho, su comida tiene efectos en los que lo come porque 'Tita era la emisora, Pedro el receptor y Gertrudis la afortunada'
Por ejemplo, el plato de codornices en pétalos tiene un 'efecto afrodisiaco' en Gertrudis, quien entonces se controla por lujuria y se huye el rancho para tener las relaciones sexuales con un rebelde
Pedro, también, se afecta porque siente amor por Tita porque ella pone amor y pasión en su comida y Pedro es 'el receptor'
Al contrario, Mama Elena y Gertrudis creen que 'hay demasiado sal' en el plato, porque tienen corazónes llenos de amargura y que no son abiertas
la autora usa la técnica de realismo mágico para destacar los sentimientos de las personajes, y como Tita es una persona mejor que su madre o su hermana Rosaura porque ella es más cariñosa
si la autora no hubiera incluido los elementos del realismo mágico, la novela no habría tenido tanto impacto porque no comprendemos las sensaciones de los personajes
el realismo mágico es un estilo literario que fue más común en Latinoamérica que tiene un intéres de mostrado lo ordinario y cotidiano como algo extraño
se representa con la estructura de la novela, porque cada capítulo comienza con una receta tradicional, y lo se tejido con la trama de este capítulo. Se muestra la importancia de lo domestica en las vidas de las mujeres, pero también el amor que Tita tiene por la cocina.
El Feminismo
en México las mujeres no obtuvieron el derecho al voto hasta 1953, a diferencia de 1920 en los Estados Unidos.
el complejo maddona-puta propuesto por Freud tiene una contraparte mexicana: las mujeres podían ser como 'Nuestra Señora de Guadalupe', virginales y sumisas, o como La Malinche que era considerada una traidora.
por lo tanto, las mujeres no tuvieron una identidad y el poder era en las manos de los hombres, porque fue una patriarchidad
las mujeres fueron expectadas quedar en la casa, limpiar, cocinar, y cuidar los niños, o sea, lo domestico
sin embargo, en la novela, la autora ha mostrado como a pesar de las expectativas de sociedad y la estructura political, las mujeres no dependen de los hombres
por ejemplo, la familia De La Garza vive sin una figura paterna, porque su padre 'murió'
Adicionalmente, el hombre de Pedro se presentado por la autora como una personaje sin valor porque no va a luchar en la guerra civil
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