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evoluzione concept food, cena trimalcione - Coggle Diagram

- - - - con progresso industrie
    - - della presentazione,
      - la praticità
        
        di consumo
        
        e distribuzione
    - - mantenere le proprietà
        
        nutritive dei cibi
        
        e secondo tutte
        
        le precauzioni d'igiene
  - - - i seguenti processi:
        
        macellazione continua
        
        per carni maiale
        
        lavorazione
        
        a ciclo continuo
        
        per il pane
        
        impastatrici (macchine)
        
        per biscotti
        
        e i stampi
        
        (per la presentazione)
        
        macchie per
        
        trebbiare il grano
- - - - vino
      - e olio
        
        e si ricordi
        
        il distretto
        
        del marsala (primi 800)
        
        sviluppatosi grazie
        
        ad imprenditori inglesi
  - - - pane
      - dolci
      - pasta
    - - con latticini
        
        con Locatelli 1860
        
        con
        
        stracchino,
        
        gorgonzola,
        
        e poi nel primo
        
        decennio del 900
        
        si aggiunsero
        
        2 more items...
        
        ed è una azienda
        
        come altre che
        
        costruiva i stabilimenti
        
        nei luoghi di origine
        
        1 more item...
    - - sottolio
      - e salamoia
    - - tè, caffè
    - - in latta Cirio
        
        (1857)
        
        e fino 1880
        
        commercializzato in
        
        Europa centrale
        
        (Germania,
        
        Austria,
        
        Francia)
        
        e poi nei primi
        
        decenni del 900
        
        il triangoli industriale
        
        italiano
        
        la produzione
        
        e confezionamento
        
        a Napoli a Castellamare di stabia
        
        ed erano pubblicizzate
        
        con poster che
        
        le latte
        
        sullo sfondo
        
        una veduta di Napoli,
        
        1 more item...
        
        e la storia
        
        di Cirio è interessante
        
        di una valorizzazione
        
        di una risorsa produttiva
        
        radicata
        
        e poco sfruttata,
        
        1 more item...
    - - con Galbani
        
        il formaggino mio 1936
        
        industria di Robbio
        
        un prodotti per
        
        bambini
    - - e commercializzazione
        
        H2O termale
        
        Sane Pellegrino
        
        che nel 1925
        
        con brevetto
        
        della Magnesia
        
        2 more items...
    - - e s può citare
        
        biscotti
        
        Lazzarone
        
        e nel 1905 brevettò
        
        macchina per stampo
        
        nel 1888
        
        nello stabilimento
        
        di Saronno
        
        1 more item...
      - e poi rotolo liquirizia
        
        LIFE
        
        (liquirizia industriale
        
        flessibile) nel 1934
      - gelato
        
        Motta
        
        con mottarello 1948
        
        (fiordilatte su stecco
        
        ricoperto di cioccolato)
      - nonostante
        
        il ritardo rispetto
        
        al resto d'Europa
        
        dimostrò altre punte
        
        d'innovazione
        
        e successo
    - - di salvaguardia
        
        di prodotti in
        
        determinate zone
    - - in anni 70
        
        il processo di
        
        industrializzazione
        
        è più marcato
        
        interessando produzioni
        
        di latte e derivati,
        
        vino,
        
        olio,
        
        caffè,
        
        insaccati
        
        aumentano le
        
        assunzioni
        
        pro-capite
        
        e produzioni
        
        di pasta
        
        prodotti da forno
        
        con un aumento
        
        di consumo di carboidrati
      - in anni 80
        
        consumo
        
        di grassi
        
        e proteine
      - ma in anni 70
        
        se consumo di
        
        ortaggi,
        
        agrumi,
        
        caffè,
        
        zucchero
        
        erano maggiori
        
        ma la modificazione
        
        maggiore era
        
        per consumo di carne
        
        che richiese un
        
        importazione del 60%
        
        1 more item...
  - - - all'America
      - e Inghilterra
        
        a causa di
        
        una arretratezza
        
        della struttura
        
        economica-sociale
        
        di tipo rurale
        
        1 more item...
- - - - attività produttive
      - e stile di vita
        
        hanno permesso sviluppo
        
        di produzioni alimentari
        
        ad alto livello
        
        di industrializzazione
        
        e standardizzazinoe
  - - - già affettato
      - e comodo
        
        per viaggio
        
        e pranzo al sacco
        
        (contenitore commestibile)
    - - utile per prodotti
        
        facilmente deperibili
        
        come latte e uva
        
        e furono usati
        
        nella 2 guerra mondiale
        
        ed a fornire
        
        una dieta adeguata
        
        1 more item...
      - ha permesso
        
        prolungare stoccagio,
        
        meno ingombro,
        
        meno peso,
    - - per conservare il latte
        
        si sono applicati anche
        
        a yogurt,
        
        burro,
        
        formaggio
    - - nel 1940
        
        ma applicata dopo il 1960
      - e usata per
        
        fruta
        
        e verdura
    - - per le bibite ipocaloriche
      - ed è una manipolazione chimica
    - - per prodotti freschi
        
        per consentire
        
        una conservazione
        
        a lungo per
        
        fare in seguito
        
        altre manipolazioni
    - - per l'esercito
- - - - di produzione
      - e trasformazione
  - - - più rigide
        
        per la sicurezza alimentare
- - - - sostenevano ghiri
        
        conditi con
        
        miele
        
        e papaveri
  - - - e sopra l'asino,
        
        c'erano,
        
        a mò di lttto,
        
        2 piatti con incisi
        
        nome di Trimalchione
        
        e loro peso in oro
  - - - di olive nere
        
        una
      - e bianche
        
        l'altra
  - - - su una graticola
        
        di argento con
        
        e chicchi di melograno
        
        ad imitare la brace
        
        sotto prugne di Siria
  - - - con ali aperte
        
        e 2 schiavi
        
        frugando nella paglia
        
        tirano fuori
        
        uova pavone
  - - - per ogni segno
        
        cibo corrispondente
    - - leone
        
        fichi d'africa
      - vergine
        
        vulva di scrofa
      - cancro
        
        corona
      - bilancia
        
        una bilancia
        
        con
        
        1 piatto torta
        
        e l'altro focaccia
      - gemelli
        
        testicoli e rognone
      - scorpione
        
        pesce
      - saggittario
        
        corvo
      - toro
        
        bistecca manzo
      - capricorno
        
        locusta di mare
      - ariete
        
        ceci cornuti
      - acquario
        
        oca
      - pesci
        
        2 triglie
  - - - una zolla sosteneva
        
        un favo di miele
        
        e levando parte sopra
        
        del trionfo
        
        vi è un vassoio con
        
        pollame ingrassato,
        
        ventresche scrofa,
        
        e nel mezzo
        
        1 more item...
      - e ancora altro,
- - - - e per punirlo
        
        Priapo gli provoca
        
        insufficienza fallica
  - - - Ascilto si è unito
        
        con Gitone,
        
        inizia rivalità
        
        tra i due
  - - - di Priapo,
        
        la sacerdotessa Quartilla
        
        li costringe
        
        ad orgia
        
        con metodo
        
        di redenzione
        
        e partecipa anche
        
        Gitone
  - - - da Trimalchione,
        
        un liberto arricchito
        
        grazie al commercio
  - - - vari argomenti
        
        con punte di volgarità
  - - - dagli altri,
        
        incontra Eumolpo,
        
        un vecchio letterato
        
        che gli recita
        
        in versi
        
        la presa di Troia
  - - - a causa di gitone
- - - - Gitone
    - - Ascilto