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CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思
簡介
聚焦餐飲業經營，透過多品牌的經營策略布局
顧客是恩人：以「熱忱」的『款待』顧客
誠實: 「誠」以待人，「實」以律己
希望成為全球最優質的連鎖餐飲集團
劣油風暴
正義香豬油
以黑心油混合食用油製造而成
維力清香油
用飼料油充當原料
北海香豬油
以非食用油及飼料油混合製成食用豬油
劣油風暴對王品的影響
品牌形象受損
股價大跌
消費者失去信心
營收大量下降
王品集團的因應措施
推動「食在安心認證」
啟動退費機制
推動新品管三政策
成立獨立的食安部門