CH6 王品集團

企業概況

「戴勝益就等於王品集團」:於1993年創立王品餐飲王國

餐飲多樣化

管理與培訓制度有嚴謹流程

善用行銷手法與獨特的行銷內容

目標:「以人為本,從心出發,看見希望」之社會企業

經營理念

企業發展

1.提供顧客最優質的餐飲文化體驗,善盡企業公民責任。

2.組織文化:成員所共有的信念系統,代表著痛有的價值觀。

顧客是恩人:以「熱忱」的心『款待』顧客

同仁是家人:以「關懷」的心『了解』同仁

廠商是貴人:以「尊重」的心『面對』廠商

核心價值觀

誠實:「誠」以待人,「實」以律己

群力:「群」起攜手,同心協「力」

創新:「創」意創業,擘畫「新」局

敏捷:「敏」而好學,「捷」足先登

國際化視野:立足台灣,將企業文化及品牌精神延伸國際,提供顧客優質的餐飲體驗,成為國際化餐飲集團。

3.以「一朵玫瑰花的故事」,建立王品廉潔的企業文化。

4.不以創造經濟利潤當成唯一目標。

5.履行法律與經濟利益之義務。

Carroll對企業社會責任定義

經濟責任

法律責任

倫理責任

慈善責任

對內公司治理

對外關係人責任

對內幸福企業

對外慈善企業

劣油風波

品牌形象打擊

事發後,未積極面對大眾,到問題接續發生時轉為神隱,直到最後才出面道歉。

對費辦法限制過多、慢半拍,讓民眾認為沒有誠意解決問題。

劣油廠商

強冠香豬油

正義香豬油

北海香豬油

危機處理不當

心得

一個企業在處理事情的態度,影響民眾的觀感,一旦減少了民眾對企業的信心,會有極大的代價及後果。

很多事情並不會按著計畫走,既然有突發狀況應出面回應,針對車線的問題,給予說明及解釋。