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CARBOHIDRATOSy GLUCOLISIS, forman, convertir, en, transformar, en,…

- - - - enzima que la degrada
        
        MALTASA
    - - enzima que la degrada
        
        LACTASA
    - - enzima que la degrada
        
        SACARASA
- - - - 30 subunidades de heterotetramero
    - - 6 subunidades homodiméricas
    - - 60 subunidades
        
        núcleo del complejo PDH
- - - - Se encuentra libre de forma natural en la malta, de donde recibe el nombre y forma parte de varios polisacáridos de reserva (almidón y glucógeno), de los que se obtiene por hidrólisis.
        
        La malta se extrae de los granos de cereal, ricos en almidón, germinados.Se usa para fabricar cerveza, whisky y otras bebidas.
  - - - Se encuentra libre en la leche de los mamíferos. Gran parte de la población mundial presenta la llamada “intolerancia a la lactosa”, que es una enfermedad caracterizada por la afectación más o menos grave de la mucosa intestinal que es incapaz de digerir la lactosa.
        
        Cursa con dolor abdominal y diarrea como principal síntoma. Es más frecuente en adultos y orientales.
  - - - Es el azúcar que se obtiene industrialmente y se comercializa en el mercado como edulcorante habitual.
        
        se halla muy bien representada en la naturaleza en frutos, semillas, néctar, etc.
- - - - 2 azucares de izomero
  - - - adenosina trisfosfato
      - 3 fosfoglicerato
  - - - fructosa 1,6 bifosfato
  - - - fructosa - 6 fosfato
  - - - molécula - 6 fosfato
  - - - adenosín difosfato
  - - - PIRUVATO
        
        fermentación lactica
        
        produce
        
        elactato
        
        fermentación alcoholica
        
        produce
        
        etanol
        
        metabolismo del etanol
        
        vía de las catalasas (peroxisomas)
        
        vía enzima alcohol deshidrogenasa
        
        alcohol oxidasa microsómica P450
  - - - presentan diferencias
        
        • La glucólisis aeróbica ocurre en ambientes ricos en oxígeno, mientras que la glucólisis anaeróbica ocurre en ambientes carentes de oxígeno.
        
        • La glucólisis aeróbica es más eficiente que la glucólisis anaeróbica; Por lo tanto, produce una gran cantidad de ATP que la glucólisis anaeróbica.
        
        • La glucólisis aeróbica ocurre solo en los eucariotas, mientras que la glucólisis anaeróbica ocurre tanto en procariotas como en eucariotas.
        
        • A diferencia de la glucólisis anaeróbica, el producto final de la glucólisis aeróbica (piruvato) se utiliza para iniciar otras vías en las mitocondrias.
        
        • La glucólisis anaeróbica produce 2ATP por molécula de glucosa, mientras que la glucólisis aeróbica produce 36 a 38 ATP por molécula de glucosa.
        
        • El último producto final de la glucólisis anaeróbica es el lactato, que puede ser dañino para la célula, mientras que el de la glucólisis aeróbica es el agua y el dióxido de carbono, que no son dañinos para las células
        
        • A diferencia de la glucólisis anaeróbica, NADH + H + sufre una fosforilación oxidativa en presencia de oxígeno en la glucólisis aeróbica.
        
        • El piruvato se reduce a lactato durante la glucólisis anaeróbica, mientras que durante la glucólisis aeróbica, el piruvato es la oxidación a acetil coenzima A (acetil-CoA).
      - La glucólisis aeróbica es la vía glicolítica que se produce en el citosol en presencia de oxígeno. Cuando se compara con la glucólisis anaeróbica, esta vía es mucho más eficiente y produce más ATP por molécula de glucosa. En la glucólisis aeróbica, el producto final, el piruvato, se transfiere a las mitocondrias para el inicio del ciclo del ácido cítrico. Por lo tanto, los productos finales de la glucólisis aeróbica son 34 moléculas de ATP, agua y dióxido de carbono
    - - La glucólisis anaeróbica tiene lugar en el citoplasma cuando una célula carece de un ambiente oxigenado o carece de mitocondrias. En este caso, el NADH se oxida a NAD + en el citosol al convertir el piruvato en lactato. La glucólisis anaeróbica produce (2 lactato + 2 ATP + 2 H2O + 2 H +) a partir de una molécula de glucosa. A diferencia de la glucólisis aeróbica, la glucólisis anaeróbica produce lactato, lo que reduce el pH e inactiva las enzimas
- - - - constituido por dos tipos de polímeros
        
        amilosa
        
        glucosas en forma lineal
        
        amilopectina
        
        glucosas unidas linealmente y en ramificaciones
  - - - presenta muchas ramificaciones
  - - - componente principal del exoesqueleto de infinidad de insectos y crustáceos
  - - - compuesto de glucosa unidas en cadenas (microfibras conectadas entre sí por puentes de hidrógeno)
        
        paredes celulares de las plantas
        
        tronco, ramas y partes rígidas
- - - - En el interior de la célula, la glucosa-6-fosfato es producida por la fosforilación de la glucosa en su carbono 6.
        
        Esta reacción es catalizada por la enzima hexoquinasa en la mayoría de las células, y en los animales superiores, también por la glucoquinasa, en determinadas células como los hepatocitos (células del hígado).
      - La glucosa-6-fosfato también puede ser producida durante la glucogenolisis, a partir de glucosa-1-fosfato, el primer producto generado en la hidrólisis de los polímeros de glucógeno
  - - - Almidón de la dieta: es la mayor fuente de glucosa.
      - Glucógeno: es la mayor forma de hidratos de carbono de almacén en animales, un polímero de glucosa sumamente bifurcado.
      - Sacarosa: disacárido que constituye el mayor azúcar en nuestra dieta (glucosa-fructosa).
      - Lactosa: disacárido, el más frecuente hidrato de carbono en la leche (glucosa-galactosa).
      - Fructosa: presente en frutas y como componente de la sacarosa.
- - - - aldehidos
        
        si el grupo C=O en un extremo
      - cetonas
        
        si el grupo C=O en los carbonos intermedios
    - - alcoholes
        
        si hay varios grupos -OH
        
        polialcoholes
        
        polihidroxi
- - - - aldosa
        
        monosacárido con el grupo carbonilo en el extremo de la molécula
        
        es un aldehido
        
        gliceraldehído
        
        glucosa
      - cetosa
        
        monosacárido donde el grupo carbonilo es uno de los grupos intermedios de la molécula
        
        es una cetona
        
        dihidrociacetona
        
        fructosa
  - - - triosa
        
        gliceraldehído, dihidroxiacetona
    - - tetrosa
        
        eritrulosa, treosa
    - - pentosa
        
        ribosa, arabinosa, xilosa
    - - hexosa
        
        glucosa, fructosa, galactosa
    - - heptosa
        
        Sedoheptulosa
- - - - cataliza la reacción de descarboxilación oxidativa del piruvato utilizando como cofactor la tiamina difosfato.
        
        Piruvato + (dihidrolipoil-lisina-residuo acetiltransferasa]-lipoil-lisina (dihidrolipoil-lisina-residuo acetiltransferasa)-S-acetildihidrolipoil-lisina + CO2
    - - cataliza la reacción de descarboxilación oxidativa del piruvato según la siguiente ecuación, la cual es irreversible.
        
        Piruvato + CoA + NAD+ Acetil-CoA + CO2 + NADH
    - - cataliza la reacción de descarboxilación oxidativa del piruvato según la siguiente ecuación.
        
        Piruvato + Ferricitocromo b1 + H2O ----- Acetato + CO2 + Ferrocitocromo b1
- - - - Este sistema energético aparece cuando las reservas de ATP y fosfocreatina se agotan y el músculo debe volver a sintetizar ATP a partir de la glucosa en un proceso denominado glucolisis.
- - - - Algunos síntomas de hiperglucemia
        
        Sensación de debilidad o de cansancio.
        
        Falta de concentración.
        
        Micción frecuente.
        
        Aumento del apetito.
        
        Estar sediento/a.
        
        Visión borrosa.
        
        Mareos o dolor de cabeza
    - - ingerir alimentos o bebidas con un alto contenido en hidratos de carbono
      - Realizar menos actividad física de la habitual
      - el estrés emocional y el estrés físico
      - toma de ciertos medicamentos como por ejemplo los corticoides
  - - - Sintomas;
        
        Fatiga.
        
        Temblores.
        
        Sudores.
        
        Hambre.
        
        Irritabilidad.
        
        Hormigueo o entumecimiento de labios, lengua o cara.
        
        Piel pálida.
        
        Latidos cardíacos acelerados o inestables.
    - - efecto secundario de los medicamentos usados para tratar la diabetes.
    - - Beber alcohol en exceso
      - Algunas enfermedades de gravedad.
        
        hepatitis o cirrosis graves
        
        El hambre prolongada
        
        puede suceder en el trastorno de la alimentación llamado anorexia nerviosa
      - Superproducción de insulina.
      - Deficiencias hormonales.
- - - - La forma mitocondrial se codifica por el gen ALDH2 ubicado en el brazo largo del cromosoma 12 en la región 12q24.12; la ALDH2 presenta mayor importancia, ya que metaboliza mayor cantidad de acetaldehído
- - - - es la primera etapa de la respiración celular y no requiere oxígeno
  - - - fase en que se requiere energía
      - fase en que se libera energía
- - - - el acetil-CoA luego se dirige al ciclo del ácido cítrico