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Artículo: Costos de industrialización y venta de miel de abeja,…

- - - - Generar información para el adecuado control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa
      - Elaborar informes relativos a costos para medir y analizar las utilidades bruta y neta de la empresa.
    - - Se entiende por “microempresa” a aquellas empresas que presentan como mínimo dos de los tres siguientes criterios: un número de emplea dos igual o inferior a diez personas, un volumen de ventas anual igual o inferior a dos millones de euros, y un volumen de activos igual o inferior a dos millones de euros
    - - Costos de mano de obra
        
        Se define como el valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen al proceso productivo
        
        el costo de la mano de obra directa se estimó con base en el sueldo mensual de un operario
      - Costos indirectos de fabricación
        
        Son todas aquellas erogaciones que, siendo necesarias para lograr la producción de un artículo, no es posible determinar en forma precisa la cantidad que corresponde a la unidad producida
        
        los costos indirectos de fabricación o carga fabril son consumidos durante todo el proceso de industrialización y venta de la miel
      - Costos de materia prima
        
        Son aquellos insumos necesarios en la producción de un bien y que pueden cuantificarse plenamente con una unidad de producto
        
        el costo de la materia prima representa un 54% del total de costo
- - - - Microempresa: aquellas empresas que presentan como mínimo dos de los tres siguientes criterios: un número de empleados igual o inferior a diez personas, un volumen de ventas anual igual o inferior a dos millones de euros, y un volumen de activos igual o inferior a dos millones de euros
      - Limitantes
        
        muy escasos los estudios relacionados con el tema de costos, especialmente sobre microempresas en el sector agroindustrial, lo cual limita la planificación y toma de decisiones de los agentes encargados de la administración.
      - Propositos de la microempresa:
        
        proporcionar informacion a los propietarios.
        
        Administracion para fundamentar la planificacion
        
        toma de decisiones
      - Costos
        
        Tipos diferentes de costos:
        
        Costo de materia prima
        
        También conocida como materiales directos, son los insumos necesarios en la producción de un bien y que pueden cuantificarse plenamente como una unidad de producto.
        
        Costo de mano de obra
        
        Valor de trabajo realizado por operarios que contribuyen a procesos productivos.
        
        Costo indirecto de fabricación (Carga fabril)
        
        Son los costos que no se pueden relacionar directamente con el objeto de costo o bien que seria muy costoso o complicado de hacerlo.
      - Proceso o pasos
        
        Adquisición de materia prima
        
        Descristalizacion de la miel
        
        Envasado de la miel
        
        Proceso de Ventas
        
        Transporte o movilización
- - - - Toma de decisiones
  - - - Materia prima y Mano de obra
      - Transporte y Depreciación
      - Administración y ventas