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第五章 有機化合物, 濃硫酸, -----> - Coggle Diagram
第五章 有機化合物
5-2常見的有機化合物
醇類
與-OH連接
特性:甲醇、乙醇溶於水
舉例:甲醇(CH3OH)
乙醇(C2H5OH，酒精)
烃類
只由碳和氫組成
特性1.不易溶於水
2.完全燃燒產生CO2和H2O
舉例:甲烷(CH4)
丙烷(C3H8)
有機酸
溶於水產生氫離子
舉例:甲酸(HCOOH)
乙酸(CH3COOH)
酯化反應:有機酸+醇<------酯+水
脂類
1具香味
2.中性
3.密度比水小
4.不易溶於水
乙酸乙酯(CH3COOC2H5)
5-3肥皂與清潔劑
油脂是脂的一種，由脂肪酸雨丙三醇畫合而成
皂化反應
油脂+氫氧化納----->脂肪酸鈉+丙三醇
肥皂特性
酸鹼性:鹼性
去汙能力:使油水混合均勻
5-1認識有機化合物
有機化合物必定含碳
如果燒一燒會變焦黑，那必含碳
無機化合物來自礦物、
岩石等沒生命物體
有機化合物必定含碳，
但含碳不一定是有機化合物
5-4生活中的有機聚合物
有機聚合物
天然聚合物
醣類、蛋白質、天然橡膠
合成聚合物
鏈狀
保特瓶
聚乙烯
聚丙烯
網狀
環氧樹酯
酚醛樹脂
衣料纖維
天然
植物纖維
棉
動物纖維
蠶絲、羊毛
人造
再生
人造絲
合成
耐綸、滌綸
濃硫酸
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