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食品的保存 - Coggle Diagram
食品的保存
食物長霉了
水果\麵包等食物沒保存
接觸空氣\水分很容易長黴 腐壞
如何觀察
透過放大鏡
顯微鏡
孢子曩\菌絲
霉菌是什麼
微生物
抑制黴菌生長食品保存限期
高麗菜曬乾
真空包裝
放乾燥劑
食品保存方法
隔絕水分
控制溫度
隔絕空氣
黴菌對我們有幫助嗎?
黴菌製成各樣食品
落葉黴菌分解成大地養分