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TDF2022 - RESTAURATION - Coggle Diagram
TDF2022 - RESTAURATION
VIN D'HONNEUR
Prépa 5 et 6 juillet salle des mariages
mobilier (8 manges debout - 5 clt sur place +3 service santé) + nappes + (4 tables)
service de table : 120 flûtes plastiques (concierges) + gobelets villes de Longwy, nappes pour les tables, serviettes en papier,
Mignardises + champagne : traiteur CROUS
Boissons en régie (eau, + jus de fruits + 8 brut de charvy)
Prévoir clef des locaux
Livraison à 6h30 le matin - frigo (à monter par S.T.)
Qui pour le service ? le CROUS
un nettoyage Alba Pro
CASSE CROÛTE DU MATIN
le 7 juillet distribué sur ligne d'arrivée à 8h30
Personnel TDF + Police env. 200 pers.
Livraison à 6h30 par le CROUS
4 catégories de sandwichs (4 tables + nappes TDF)
REPAS AGENTS BOURGOGNE
Repas pour agents ville
Livraison CROUS le matin (frigo à vérifier)
agent du service scolaire