Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
metabolisme karbohidrat, farha sonia safar (1808260129) - Coggle Diagram
metabolisme karbohidrat
fungsi karbohidrat yang utama adalah sebagai sumber energi untuk mendukung aktivitas sehari-hari. tak hanya itu, karbohidrat juga memiliki beragam fungsi lain untuk kesehatan tubuh sehingga asupannya harus selalu terpenuhi.
-
-
glikolisis
disebut juga "Embden Meyer Hoff Pathway", terjadi dalam sistol
-
pada keadaaan aerob : hasil akhirnya asam piruvat > masuk kedalam mitokondria> asetil KoA > siklus krebs > ATP + CO2 + H2O
reaksi pada glikolisis pada umumnya berjalan 2 arah, kecuali reaksi glikolisis di eritrosit
eritrosit dewasa tidak mempunyai inti sel dan organel sel (mitokondria) > rantai respirasi dan siklus asam sitrat tidak terjadi > oksidasi glukosa di eritrosit selalu menghasilkan asam laktat
glikogenesis
-
-
-
-
-
enzim glikogen sintetase > membentuk α1,4 glikosidik (rantai lurus) dari glikogen
enzim percabangan (branching enzim) > membentuk ikatan α 1.6 glikosidik (rantai cabang) dari glikogen
glikogenolisis
-
didalam otot : tujuannya untuk mendapatkan energi bagi otot, hasil akhirnya : piruvat/laktat > sebab glukosa 6-p yang dihasilkan dari glikogenolisis masuk ke jalur glikolisis di otot
didalam hati : tujuuannya untuk mempertahankan glukosa darah di antara dua waktu makan
glukosa 6-p akan diubah menjadi glukosa
glukosa 6-p + H2O > (glukosa 6-fosfatase glukosa + Pi
Enzim Glukosa 6-fosfatase terdapat di : hati, ginjal dan epitel usus ( tetapi tidak terdapat
di otot )
Enzim Glikogen fosforilase memutus ikatan
α-1,4 glikosidik dr glikogen
Debranching enzyme memutus ikatan α-1,6 glikosidik
Enzim glukosa6-fosfatase terdapat di: hati,ginjal dan epitel usus ( tetapi tidak terdapat di otot)
• Enzim glikogenfosforilase memutus ikatan α-1,4 glikosidik dari glikogen
• Debranchingenzyme memutusikatan α-1,6 glikosidik
glukoneogenisis
-
-
Substrat:
- Asam laktat dari otot, eritrosit
- Gliserol dari hidrolisis Triasilgliserol dalam. jar.
lemak ( adiposa )
- Asam amino glukogenik
- Asam propionat pada ruminansia
-
-
-
-
glukosa darah
glukosa dapat dipakai oleh semua jaringan tubuh, disimpan :
- hati dan otot > glikogen
- jaringanlemak > triasilgliserol
-
-
-