Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Cultura da Batata-Doce - Coggle Diagram
Cultura da Batata-Doce
Fatores que afetam a Produtividade
Doenças
Mal-do-pé (Plenodomus destruens)
Viroses (SPMV)
Enfezamento (SP feathy motle virus)
Nematoides-de-galha (Meloidogyne incognita, M. javanica
Pragas
Broca-da-raiz (Eucepes postfasciatus)
Broca-do-coleto (Megastes pusialis)
Larva-arame (Conoderus sp)
Ácaros
Controles Culturais
Mudas sadias
Rotação de culturas
Eliminar restos de culturas
Estresses
Abióticos
Temperatura (↑ crescimento das ramas e diminuindo o enchimento da raiz tuberosa)
Água (O déficit hídrico pode aumentar o tempo necessário para a formação
de 50% das raízes tuberosas)
Água (O Alagamento reduz a disponibilidade de oxigênio na região da
rizosfera dimuindo a formação da raiz tuberosa)
Radiação solar (Baixa radiação causa redução na produção total de massa seca, principalmente nas raízes
tuberosas)
Exigências Edafoclimáticas
Sob clima temperado, deve ser cultivada em época do ano com
predomínio de alta temperatura e livre de geadas
T°C média abaixo de 20°C durante todo o ciclo vegetativo favorece
baixas produtividades
Solos de textura argilosa,
mal estruturados e fertilidade baixa = menor uniformidade de raízes tuberosas
Desordens Fisiológicas
Rachaduras
Escaldadura
Coração duro
Decomposição interna
Tecido da raiz torna-se esponjoso ou ocado
A polpa permanece dura após o cozimento
Exposição das raízes ao sol ou geadas
↑ umidade do solo seguida de longos períodos de seca
Colheita
Antecipar a colheita: ocasiona a redução de produtividade
Retardar a colheita: favorece o ataque de raízes por insetos-praga, as
raízes ficam muito grandes e geralmente com maior índice de defeitos