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BIOENERGÉTICA, OXIDACION BIOLOGICA Y ESTRÉS OXIDATIVO, ENZIMAS…
BIOENERGÉTICA, OXIDACION BIOLOGICA Y ESTRÉS OXIDATIVO
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ENZIMAS OXIDOREDUCTASAS
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La oxidación de un grupo aldehído origina un ácido aldónico, mientrasque la oxidación de Un grupo terminal CH20H (pero no del grupoaldehído) da lugar a un ácido urónico. La oxidación del aldehído y delCH20H produce un ácido aldárico
Las enzimas oxidorreductasas catalizan reacciones de óxido-reducción virtualmente en todas las células de todos los seres vivos sobre la biósfera. Estas reacciones son generalmente reversibles, en las cuales el estado de oxidación de uno o más átomos dentro de la misma molécula se ve alterado.
las oxidorreductasas necesitan dos sustratos, uno que actúe como donador de átomos de hidrógeno o de electrones (que se oxide) y otro que actúe como aceptor de hidrógeno o de electrones (que se reduzca).
Las enzimas oxidorreductasas son enzimas que catalizan la oxidación de un compuesto y la concomitante reducción de otro.
Estas requieren, de la presencia de distintos tipos de coenzimas para su funcionamiento. Las coenzimas cumplen la función de donar o aceptar los electrones y los átomos de hidrógeno que las oxidorreductasas añaden o quitan a sus sustratos.
pueden ser el par NAD+/NADH o el par FAD/FADH2. En muchos sistemas metabólicos aeróbicos, estos electrones y átomos de hidrógeno son eventualmente transferidos desde las coenzimas involucradas al oxígeno.
dentro del grupo de las oxidorreductasas que actúan sobre los grupos CH-OH de sus donadores existen unas que prefieren NAD+ o NADP+ como aceptores, mientras que otras utilizan citocromos, oxígeno, azufre, etc.
Las oxidorreductasas no solo incluyen a las enzimas peroxidasas, lacasas, glucosa oxidasas o alcohol deshidrogenasas; también aúnan importantes complejos como la enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa o el complejo piruvato deshidrogenasa, etc., esenciales desde el punto de vista del catabolismo de la glucosa.
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sigue una ruta metabólica en el hígado que desemboca en primera instancia en la producción de acetaldehído (responsable de la resaca) y este a su vez al producto final: acetato.
El etanol es metabolizado a acetaldehído por la alcohol deshidrogenasa en la mucosa gástrica e hígado, y por el sistema microsomal dependiente de citocromo P-450 (más concretamente la enzima CYP2E1) y catalasa en el hígado.
Cuando aumenta la relación NADH/NAD+, están inhibidas las principales rutas metabólicas productoras de energía del cuerpo humano como la glucólisis o el Ciclo de Krebs.
¿Y qué significa la acumulación de NADH? – Significa que tendremos una alta concentración de hidrogeniones, o lo que es lo mismo, tendremos un pH disminuido que puede resultar en una alteración del equilibrio ácido-base y cursar así una acidosis metabólica, sentando la bases fisiopatológicas y repercutiendo en complicaciones cardíacas o neurales entre muchas otras.
el NADH es un antioxidante indispensable para la formación de ATP en la Cadena de Transporte de electrones y actúa en muchos procesos vitales
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Las interacciones de los fármacos con el etanol pueden ser de tipo farmacocinéticas (en las cuales hay una inhibición o inducción enzimática) o farmacodinámicas (en las que se presenta un efecto aditivo entre el alcohol y los medicamentos). En
muchos casos el efecto observado es una combinación de ambos tipos de interacciones.
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El disulfiram es un fármaco utilizado para tratar el alcoholismo, el cual, inhibe la ALDH afectando el metabolismo del etanol. Esta inhibición, origina un aumento en la concentración plasmática de
acetaldehído, ocasionando síntomas como cefalea, enrojecimiento facial, vértigo, náuseas, visión
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