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La foglia:
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Le foglie sono lamine verdi adatte alla cattura della luce e disposte sul fusto in modo da ricevere il massimo della luminosità senza farsi ombra a vicenda.
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L'epidermide superiore, formata da un solo strato di cellule che vengono attraversate dalla luce.
La cuticola, uno strato protettivo impermeabile che riveste la pagina superiore della foglia.
Il sistema dei vasi: legnosi per il trasporto dell'acqua e dei sali minerali dalla radice e cribrosi per la raccolta degli zuccheri fabricati nella foglia.
Il tessuto a palizzata, formato da cellule cilindriche allungate, richissime di cloroplasti, dove avviene la maggior parte della foglia.
L'epidermide inferiore, dove si trovano gli stomi, piccole aperture per lo scambio dei gas. La chiusura e l'apertura è regolata da due cellule guardiane. Quando sono piene d'acqua si aprono quando hanno poca acqua si afflosciano e gli stomi si chiudono.
Gli stomi, aperti di giorno per gli scambi gassosi della fotosintesi e chiusi di notte.
Il tessuto lacunoso, formato da cellule rotonde separate da spazi dove avvengono gli scambi gassosi.
Il picciolo sorregge la foglia e la collega al ramo. Ha la forma cilindrica è può essere più o meno lungo a seconda del tipo di pianta.
La lamina, la parte più estesa della foglia, in cui si distinguono la PAGINA SUPERIORE caratterizzata da una colorazione verde intensa e la PAGINA INFERIORE di un verde più chiaro.
Le nervature, formate dalla ramificazione dei vasi conduttori del picciolo, che percorre tutta la foglia. Le nervature servono sia da struttura di sostegno sia dai vasi di trasoporto.
La caduta delle foglie:
Allcune piante, le caducifoglie, perdono tutte le foglie prima della stagione invernale cioè le perdono ad autunno. Nella foglia avvengono diversi cambiamenti: la clorofilla non è più sintetizzata e compaiono pigmenti rossi, aranconi e gialli. La caduta delle foglie è un adattamento all'inverno della maggior parte delle piante della zona temperata. Altre piante, le sempreverdi, mantengono le foglie tutto l'anno. Le foglie coperte da spesse cuticole e sostanze cerose sopportano bene il gelo e continusno la fotosintesi anche nella stagione invernale.
Bosco di caducifoglie. 
Bosco di sempreverdi.