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Departamento de producción
Objetivos
Identificar errores y puntos débiles en sus productos, infraestructura, procesos y estrategias.
Llevar un control y registro oportuno del número de unidades producidas, materia prima empleada y gastos referentes a la producción.
Ofrecer y garantizar estándares adecuados de calidad.
Controlar las operaciones generales de todo el proceso de producción.
Innovar constantemente con nuevos procesos, estrategias, productos y métodos de producción.
Es
Aquella unidad funcional cuyas operaciones se basan en la elaboración de los productos de una organización.
Comprenden la transformación de materias primas, controles de calidad, la elección de los procesos operativos óptimos.
Los individuos asignados para operar en este departamento deben poseer conocimientos previos y capacidades determinadas para llevar a cabo esta labor, debido a que de ellos dependen los resultados de producción final de la organización
Funciones
Control de calidad:
Realización constante de controles con el fin de ofrecer y garantizar estándares de calidad referentes a sus productos.
Registro de inventario:
Esta función es realizada con la finalidad de controlar los gastos, la cantidad de recursos empleados y los costes de producción.
Tratamiento de las materias primas
Se encarga de llevar a cabo, mediante la ejecución de las operaciones, el tratamiento de las materias primas para la elaboración de bienes elaborados, semielaborados o servicios que posteriormente la empresa destinará a actividades comerciales
Higiene y seguridad:
Esta función comprende el conjunto de protocolos a seguir para ejecutar las operaciones de producción que se deben acatar de forma precisa y clara, en función de ofrecer estándares de higiene adecuados en el departamento.
Importancia
De este departamento dependen muchos factores determinantes en los procesos posteriores de comercialización, tales como calidad de los productos, precios, gastos, satisfacción por parte de los clientes, entre otros.
