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Dietas Hipocalóricas titulo - Coggle Diagram
Dietas Hipocalóricas
Restricción de grupos de alimentos
Dieta basada en plantas
Composición dietética
Baja densidad de energía.
Baja en grasas
Alta en fibra
Indicaciones
Anular el consumo de productos cárnicos.
Plan crudivegano solo incluye vegetales crudos
Observaciones
Al eliminar productos de origen animal puede causar deficiencias nutricionales de proteínas, hierro, zinc, calcio, vitamina D y vitamina B12, entre otros.
Puede proteger contra enfermedades crónicas como las cardiovasculares, hipertensión y diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer
Muchos individuos presentan un IMC más bajo y pérdida de peso a partir de la adopción de esta dieta, así que está indicada para personas con obesidad y sobrepeso.
Dieta paleo
Composición dietética
Dieta a base de carnes, nueces, huevos, aceites vegetales, frutas y verduras frescas
Alta en proteína (20 – 35%)
Moderada en grasas y carbohidratos (22-40%) de la energía.
Indicaciones
Se excluyen cereales en grano, legumbres. Lácteos y productos refinados o procesados.
Observaciones
La gliadina que es la fracción principal del gluten no puede ser digerida por completo en el tracto gastrointestinal y esto causa inflación en las personas que son susceptibles, además aumentan disbiosis intestinal y la permeabilidad intestinal.
En una encuesta, algunos individuos sanos presentaban IMC más bajos y pérdida de peso significativa de 1.3 kg durante el año
Dieta mediterránea
Indicaciones
Como con moderación carnes rojas, lácteos y alcohol.
Observaciones
Es una dieta con baja carga glucémica en comparación con las otras
Estudios reportan una pérdida de peso a corto y largo plazo asociada a esta dieta
En pacientes con diabetes tipo 2 mejora el control glucémico, también es indicada para la reducción de factores de riesgo cardiovascular, inflamación y mortalidad
Composición dietética
Alto consumo de verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, pescados y mariscos, aceite de oliva y frutos secos.
Dieta con altos niveles de antioxidantes y fibra dietética.
Manipulación del tiempo comida
Ayuno intermitente
Composición dietética
Promueve cambios en la vías metabólicas, procesos celulares y secreción hormonal.
Periodos de 4 a 24 semanas pueden ayudar a disminuir el peso de un 4 a un 10%
Observaciones
Hay diferentes tipos de ayuno: ayuno periódico o dieta 5:2, ayuno en días alternos, alimentación restringida en el tiempo y ayuno religioso.
Respuestas fisiológicas: mayor sensibilidad a la insulina, niveles bajos de presión arterial, grasa corporal, glucosa, lípidos aterogénicos e inflamación-
Cuando el ayuno es prolongado, el cuerpo cambia a un modo cetogénico y utiliza glucosa no hepática.
Efectos adversos: halitosis, fatiga, debilidad y dolores de cabeza
Esta dieta puede ser perjudicial para niños, ancianos y personas con bajo peso.
Indicaciones
Abstenerse de alimentos y bebidas calóricas durante un tiempo alternado a la de la alimentación normal
De 12 a 24 horas el ayuno disminuye un 20% o más de la glucosa sérica y el agotamiento del glucógeno hepático.
