Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MAKROMOLEKUL adalah senyawa yang memiliki ukuran yang sangat besar -…
MAKROMOLEKUL
adalah senyawa yang memiliki ukuran yang sangat besar
karbohidrat(kheisya Amelia)
:
uji karbohidrat
uji molisch
uji gula produksi
uji lodin
1.
MONOSAKARIDA
HEKSOSA
fruktosa(C6H12O6)
galaktosa(C6H12O6)
PENTOSA
arabinosa(C5H10O5)
xilosa(C5H10O5)
2.OLIGOSAKARIDA
1.disakarida
sukrosa(C12 H22 O11)
laktosa(C12 H22 O11)
maltosa(C12 H22 O11)
2.trisakarida
Rafinosa
3.tetrasakarida
stakiosa
3.POLISAKARIDA
amilum
glikogen
selulosa
PROTEIN(FIBRIANTI)
uji protein
uji biuret
uji millon
uji xantoproteat
uji timbal asetat
berdasarkan sumbernya
1.Protein nabati(tempe,tahu,kacang hijau)
2.Protein hewani (ikan salmon,daging ayam, telur)
berdasarkan bentuk 3 dimensi
protein globular
protein fibruos
berdasarkan komposisi
protein sederhana
contohnya:keratin, kolagen,albumin,dll
protein gabungan(kompleks)
contohnya:glikoprotein,lipoprotein,neukloprotrin)
berdasarkan strukturnya
struktur primer
struktur sekunder
struktur tersier
struktur kuartener
berdasarkan fungsinya
protein pembangun
contohnya:keratin dalam kulit
protein transpor
protein pelindung (antibodi)
protein pengatur (hormon)
protein cadangan
protein kontraktil
enzim
LEMAK(adwitya))
klasifikasi lemak
berdasarkan ikatan antar atom karbonnya
Lemak jenuh
Lemak tak jenuh
berdasarkan sumbernya
Lemak nabati
Lemak hewani
POLIMER(fibri)
klasifikasi polimer
berdasarkan pembentukannya
polimer alam
polimer buatan
berdasarkan reaksi pembentukannya
polimer adisi
polimer kondensasi
berdasarkan jenis monomer penyusunnya
homopolimer
kopolimer
berdasarkan sifat terhadap panas
polimer termoseting
polimer termoplas