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El Calcio
¿Que es ?
Algunos alimentos ricos en calcio son: leche, queso y yogur; vegetales como col rizada, brócoli, repollo chino; y sardinas enlatadas y salmón con huesos blandos comestibles.
El calcio es el mineral más abundante en el organismo. Casi todo el calcio se almacena en los huesos y los dientes, lo que les da estructura y rigidez.
Es responsable de mantener unidas las paredes celulares de las plantas en la forma de pectato de calcio
El Ca forma parte de la estructura de las paredes y membranas de las células.
El Calcio (Ca) es fundamental para la permeabilidad de la membrana y la absorción de elementos nutritivos
Funciones importantes del calcio
Es necesario para la coagulación de la sangre.
Participa en la transmisión del impulso nervioso.
Tiene un papel importante en la contracción muscular.
Estimulación de la secreción hormonal.
Contribuye a la activación de enzimas que sirven como mediadores en diferentes reacciones químicas.
Colabora en la permeabilidad de las membranas celulares para que estas puedan efectuar el intercambio de sustancias con el medio (oxígeno y nutrientes).
Participa en la absorción de vitamina B12.
El cuerpo necesita para formar y mantener huesos fuertes
¿Qué alimentos son fuente de calcio ?
Alimentos y bebidas fortificados con calcio
Col rizada (kale)
Hojas de nabo (turnip greens)
Frijoles de soya (edamame)
Leche de almendras
Pescado con huesos blandos comestibles
Carne de Res
Aves de corral
Pescado
sardinas
Productos lácteos
Yogur
Leche
Queso
Verduras de hojas verdes oscuras
Brocoli
Alcachofa
Acelga
Lechuga
col
Frutas
Toronja
Arandanos
Manzana
Uvas
Valopres Normles de calcio
Adultos
2.8 a 4.5 mg/dl. indicaciones de libro
2.5 – 5,6
m g/dl indicaciones de la maestra
Si su prueba muestra que usted tiene niveles altos de fósforo o de fosfato, puede significar que tiene: Enfermedad de los riñones. Hipoparatiroidismo: Afección en la que la glándula paratiroidea no produce suficiente hormona paratiroidea. Exceso de vitamina D en el cuerpo
Niños
4.0 – 7.0 m g/dl Teoria de la maestra
4.0 a 7.0 mg/dl.
indicaciones de libro
Sintomas pueden ser:
Debilidad de los huesos.
Dolor en los huesos y las articulaciones.
Calambres musculares.
Deficiencia de calcio
Osteoporosis: disminución de la masa ósea y aumento de la fragilidad de los huesos.
Raquitismo: baja mineralización y deformidad ósea.
Tetania: alteración en la contracción muscular.
