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DESNUTRICIÓN INFANTIL - Coggle Diagram
DESNUTRICIÓN INFANTIL
DEFINICIÓN:
Según la OMS define la desnutrición como el desequilibrio celular entre el suministro de nutrientes y la energía, y demanda del cuerpo para que puedan garantizar el crecimiento, mantenimiento y funciones específicas.
FACTORES DE RIESGO
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Factores ambientales
Mala utilización de los recursos naturales, desastres naturales , baja productividad y balance económico desfavorable.
CUADRO CLINICO
Marasmo
Desnutrición crónica ,esta causada por una deficiencia de proteínas y de calorías. Generalmente se presenta en niños menores de 2 años
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Kwashiorkor
En edad después de los 18 meses y privados de lactancia materna o lactancia materna prolongada. Se debe de forma general a una dieta proteica insuficiente.
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CUIDADOS DE ENFERMERIA
Realizar un cribado nutricional a todos los pacientes a las 24-48 horas de ser admitidos en el hospital , este cribado se llevará a cabo por parte del personal de enfermería
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Ajustar las ingestas a los estilos de vida del paciente, para ello se realizaran los requerimientos nutricionales estimados.
Individualizar los menús y enriquecerlos, adaptándolos para que cubran los requerimientos
Asegurar el consumo de una dieta variada, incluyendo alimentos de origen vegetal. Los carbohidratos deben aportar el 50-60% de la energía, las proteínas deben representar el 15% y los lípidos no deben de sobrepasar el 30% de la energía total. Los aportes de vitaminas y minerales deben cumplir las recomendaciones establecidas
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