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防鏽與防腐 - Coggle Diagram
防鏽與防腐
鐵製品生鏽
影響生鏽的條件
氧氣
必要
水
必要
酸
加速
防止鐵生鏽
隔絕空氣和水
噴漆
包塑膠
製成合金
生活中生鏽的地方
停車場
廁所
消防栓
門和窗戶
生鏽帶來的影響
手會髒
難以操作
材質變脆弱
味道不好
實驗
操縱變因
必須要改變的變因（只能有一個）
也就是實驗要檢驗的關鍵
控制變因
不能變的變因
應變變因
實驗結果
食物的防腐
防止發霉
防腐劑
原理：破壞微生物生存環境
泡麵
冰冰箱(低溫法)
原理：降低溫度
鮮奶
豆漿
真空包裝(真空法)
原理：隔絕空氣
米
罐頭
乾燥劑
原理：吸水
餅乾
乾燥法
原理：吸水
曬乾的香菇
醃漬法
原理：破壞微生物生存環境
泡菜
影響發霉的條件
水
越潮濕越容易發霉
溫度
越溫暖越容易發霉
黴菌的構造
孢子囊
菌絲