Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BIOLOŠKI VAŽNI SPOJEVI - Coggle Diagram
BIOLOŠKI VAŽNI SPOJEVI
Minerali
Mineral je produkt prirodnih procesa koji se odlikuje određenim, no ne nužno i fiksnim kemijskim sastavom, stabilnošću u određenim fizikalnim uvjetima te pravilnom unutrašnjom strukturom
-
-
-
-
Bjelančevine
Poput mesa, riba, jaja (bjelanjak), mlijeka, jogurta i sir
Bjelančevine ili proteini su, uz vodu, najvažnije tvari u
tijelu
-
Izgrađene su od dvadeset različitih aminokiselina,
međusobno povezanih poput karika u lancu
-
Glavni su izvor tvari za izgradnju mišića, krvi, kože, kose,
noktiju i unutarnjih organa, uključujući srce i mozak
-
-
-
Masti i ulja, ugljikohidrati, bjelačevine, minerali
Neke od ovih spojeva trebamo u većoj, a neke u manjoj
količini, ali bez njih ne bismo mogli živjeti.
Masti i ulja
-
-
-
-
-
Masti nisu topljive u vodi, a stajanjem na zraku lako se
kvare
-
Ako se snažno promućka epruveta u kojoj se nalaze ulje i voda, tekućine će se u obliku sitnih kapljica raspršiti
jedna u drugoj. Takvu smjesu nazivamo emulzija.
Ugljikohidrati
-
-
Ugljikohidrati su organske molekule građene od ugljika,
kisika i vodika
-
-