Proteína
AACR: fonte energética para prevenção do catabolismo proteico, competição com AACA na barreira hematoencefálica, potencializam detox da amônia
60% PTN fontes vegetais
BCAA: derivado de laticínios e vegetais: massa muscular
BCAA pode ser obtido por fórmulas enterais.
Fontes de AACR: maçã, mamão, manga, goiaba, brócolis, couve flor, abóbora, feijão, leite de ovelha/cabra, peixe, camarão, lagosta
Alimentos contraindicados: queijos amarelos, gema de ovo, carne bovina, carne suína, frango e derivados (tem mais AACA)
L-ornitina e L-aspartato: substrato na produção de glutamato-> glutamina -> aumento da captação e depuração da amônia circulante
Suplementação de zinco: melhora níveis plasmáticos de amônia,
**Pré, pró e simbióticos: queda da imunidade faz atrair mais infecções e tende causar disbiose. Controla disbiose intestinal, redução níveis de amônia