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ENERGIA PARA LA VIDA - Coggle Diagram
ENERGIA PARA LA VIDA
NUTRICION
Estapas
Metabolismo
Catabolismo
Anabolismo
Objetivo
Correcta utilización de la materia y energía
Excreción
Objetivo
Mantener la constancia del medio interno
órganos que intervienen
Rinon, intestino, piel y pulmon
Alimentación
Etapas
Intrinseca
Digestion
Absorcion
Extrinseca
Prescripcion
Realizacion
Objetivo
degradación de los alimentos en sustancias absorbibles y utilizables
Nutrientes
Macronutrientes
Hidratos de Carbono
Grasas
Proteinas
Agua
Micronutrientes
Vitaminas
Minerales
Plan de alimentacion
Permite
Permite el funcionamiento de órganos y sistemas
Asegurar la reproduccion y lactancia; y mantener el embarazo
Mantener constante la composición de los tejidos
Asegurar sensacion de bienestar
Leyes fundamentales
Cantidad
Armonia
Calidad
Adecuacion
Alimentacion saludable
Aporta nutrientes esenciales y energía necesaria
CONSUMO ENERGETICO
Interno
Determinado por
Trabajo Muscular
Factores que lo afectan
Intensidad, duracion y frecuencia de la actividad fisica
ETA
Se refiere a la energia utilizada para en la digestion, transporte, metabolismo y deposito de los nutrientes.
Metabolismo Basal
Factores que afectan
Fisiologicos
Superficie corporal, masa magra, sexo, edad, embarazo y lactancia, raza, clima
Patologicos
Alteraciones en el estado de nutrición como la inanición o desnutrición; procesos infecciosos o febriles; estrés.
Es la energía que gasta un ser humano para vivir y llevar adelante sus actividades
Externo
Se refiere al metabolismo entre la naturaleza y la sociedad
Esferas
Material
Incluye
Apropiacion
Transformacion
Circulacion
Consumo
Excrecion
Inmaterial
sueños, imaginación, creencias, conocimiento, signos y lenguajes para comunicarse, relaciones entre individuos, establecimiento de reglas, normas y leyes, diseño de tecnologías, transacciones y construcción de instituciones
Energia
Tipos
Quimica
Solar
Utilizacion de energia quimica
oxidaciones biologicas
EMBRIOLOGIA DEL APARTO DIGESTIVO
Tubo intestinal derivado del endodermo
Da origen a
Intestino faringeo
da origen a la faringe y glandulas asociadas
Intestino medio
Asa intestinal primaria, duodeno distal, intestino grueso hasta 2/3 del colon transverso
Intestino anterior
Esofago, traquea, yemas pulmonares, estomago, duodeno, entrada del coledoco, higado, pancreas, vias biliares
Intestino posterior
tercio distal del colon transverso, colon descendente y sigmoide, recto y parte superior del conducto anal
HISTORIA DE LA ALIMENTACION
Cambios fisicos que intervinieron
Locomocion bipeda
redujo el gasto energetico necesario para trasladarse a buscar alimentos
Permitio alcanzar alimentos a los que antes no llegaba
Redujo la expocicion al sol
permitio regular mejor la temperatura corporal
Inicio del consumo de alimentos de origen animal
permitio
desarrollo del cerebro
requeria mas energia
comportamientos sociales mas complejos
Cacería en grupo y repartición de los alimentos
reduccion del consumo de vegetales
reduccion del tamano de la mandibula
molares mas pequenos
se atrofiaron los musculos masticadores