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BIOLOGIA, LA COESIONE E LA TENSIONE SUPERFICIALE, L'AQUA E IL SOLVENTE…
BIOLOGIA
LA COESIONE E LA TENSIONE SUPERFICIALE
LA FORZA DI COESIONE, E LA CAPACITA DELLE MOLECOLE D'ACQUA DI RESISTERE ALLA SEPARAZIONE SE SOTTOPOSTA A TENSIONE
A SOTTILI COLONNE DI ACQUA LIQUIDA DI RISALIRE DALLE RADICI ALLE FOGLIE DEGLI ALBERI
SE TALE FORZA SI ISTAURA TRA L'ACQUA E ALTRI TIPI DI MOLECOLE SI PARLA INVECE DI ADESIONE
LE FORZE DI ADESIONE E COESIONE PERMETTONO
LA SUPERFICIE LIBERA DELL'ACQUA,COME QUELLA DI TUTTI I LIQUIDI, SI PRESENTA INVECE COME UNA MEMBRANA ELASTICA, ESTREMAMENTE SOTTILE E INVISIBILE
LA FORZA CHE CONFERISCE TALI PROPRIETA AL LIQUIDO E DETTA TENSIONE SUPERFICIALE
L'AQUA E IL SOLVENTE PIU DIFFUSO
NEGLI ORGANISMI VIVENTI L'ACQUA FORMA MISCUGLI CON ALTRE SOSTANZE
NELL'ACQUA SI SCIOLGONO FACILMENTE
COMPOSTI IONICI COME IL SODIO
SOSTANZE COSTITUITE DA MOLECOLE POLARI, COME IL SACCAROSIO
INVECE
LE SOSTANZE COSTITUITE DA MOLECOLE APOLARI, COME L'OLIO, NON SI MISCHIANO FACILMENTE CON L'ACQUA
QUANDO SI SCIOLGONO IN AQUA
MOLTE SOSTANZE SI SCINDONO IN IONI
QUESTO VALE
SIA PER I COMPOSTI MOLECOLARI
SIA PER I COMPOSTI IONICI
LE MISCELE IN CUI L'ACQUA E IL SOLVENTE
CIOE
IL COMPONENTE PIU ABBONDANTE
SONO CHIAMATE
SOLUZIONI ACQUOSE
LE SOSTANZE IN ESSA DISCIOLTE SONO INVCE INDICATOE CON IL TERMINE
SOLUTI