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LES LIPIDES - Coggle Diagram
LES LIPIDES
Macronutriments
Graisses animales
Graisses végétales
Sources alimentaires
Animales
Viandes
Acides gras saturés (AGS)
Oeufs
Poissons gras
Végétales
Oléagineux
Acides gras insaturés (AGMI, AGPI)
Omega-6
Omega-9
Omega-3
Rôles
Energie
Structure
Membranes biologiques