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餐飲steam - Coggle Diagram
餐飲steam
認識六大類食物
水果類
油脂與堅果種子類
蔬菜類
乳品類
豆魚蛋肉類
牛肉雞肉豬肉
豆類
全榖根莖類
食材小書
蝦子
酒類
製作方法種類
釀造酒
蒸餾酒
再製酒
中餐
米酒、料理米酒、紹興酒、花雕酒、啤酒
西餐
威士忌、蘭姆酒、紅酒、白酒
計算
單位換算
重量與容量
飲養計算
飲養計算學習單
粉類介紹
地瓜、太白、玉米粉介紹與差異
地瓜圓甜湯
高筋、中筋、低筋麵粉介紹與差異