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- - - - La lactosa
        
        Leche humana
        
        Leche animal
      - La maltosa
        
        Semillas germinadas
      - La sacarosa
        
        Azúcar de mesa
        
        Piña
        
        Zanahoria
  - - - El glicógeno
        
        Se produce en el cuerpo humano
        
        Se conoce como almidón animal
      - La celulosa
        
        Se denominan carbohidratos no disponibles
        
        Es una de las fibras de las plantas verdes
      - El almidón
  - - - se encuentra en
        
        Miel de abeja
        
        Jugos de fruta
    - - Es un monosacárido
      - Se forma junto con la glucosa
    - - se encuentra en
        
        Cebollas
        
        Frutas
        
        Sustancias vegetales
      - Produce energía, calor y dióxido de carbono
- - - - Insulina
      - Tiroxina
- - - - Hidrógeno
      - Oxígeno
      - Carbono
  - - - Brinda una reserva de combustible para el cuerpo.
    - - Forma parte de la estructura intrínseca de las células.
    - - Colesterol
        
        Es un lípido presente en la membrana celular.
        
        Transporta la grasa y precursor de sales biliares, las hormonas sexuales y suprarrenales.
  - - - Glicerol
      - Cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno
        
        Ácidos grasos
        
        Saturados
        
        Tiene el mayor número átomos de hidrógeno
        
        Presente en las grasas de animales terrestres
        
        No saturados
        
        Poli insaturados
        
        Mono insaturados
        
        Presente en las grasas de productos vegetales