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CONSERVAZIONE DELGI ALIMENTI - Coggle Diagram

- - - - sale
      - zucchero
      - olio
      - aceto
    - - conservanti
      - antiossidanti
      - addensanti
  - - - pastorizzazione
      - essicazione
      - sterilizzazione
    - - refrigerazione
      - surgelazione
      - congelamento
    - - liofilizzazione