PRODUCCIÓN Y OPERACIONES
Las 5 eses
Metogología Japonesa
Lugares de trabajo con calidad
Crear y manterner un ambiente de trabajo que ayude a brindar productos y servicios de calidad
Limpio
Seguro
Ordenado y agradable
Seiri
Seito
Seiso
Seiketsu
Shitsuke
Clasificación-Selección
Organización-Simplificar
Limpieza
Estandarizar-Bienestar personal
Seguimiento-Disciplina
SGC
Sistema de Gestion de Calidad
norma ISO 9000
Valor en los productos y servicios
Actividades para identificar objetivos y determinar procesos para lograr los resultados esperados
Principios de gestion de calidad
Enfoque al cliente
Liderazgo
Compromiso de las personas
Enfoque a procesos
Mejora
Toma de decisiones
Gestion de las relaciones
Indicadores en líneas de producción
Metricas de control para un correcto funcionamiento de procesos
Eficiencia
Productividad
Tasa de defectos
Los 5 principios del pensamiento esbelto
- Define el valor desde el punto de vista del cliente
- Eliminar desperdicios eliminando pasos que no agregan valor
- Identifica corriente de valor
- Crear flujo
- Persiga la perfección
Filosofías, Métodos y procedimientos
Justo a tiempo
Reducción de desperdicio
Etiquetas rojas
Identificar artículos que se requieren o estan en un lugar equivocado
Poka Yoke
Evitar errores en la operación de un sistema
Mantenimiento productivo total (TPM)
Maximizar la eficiencia de todo el sistema productivo
Kaizen
Mejora continua
a pequeños pasos
Heijunka
Adapta la producción a la demanda del cliente
Jidoka
Verificación de calidad en el proceso