PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

Las 5 eses

Metogología Japonesa

Lugares de trabajo con calidad

Crear y manterner un ambiente de trabajo que ayude a brindar productos y servicios de calidad

Limpio

Seguro

Ordenado y agradable

Seiri

Seito

Seiso

Seiketsu

Shitsuke

Clasificación-Selección

Organización-Simplificar

Limpieza

Estandarizar-Bienestar personal

Seguimiento-Disciplina

SGC

Sistema de Gestion de Calidad

norma ISO 9000

Valor en los productos y servicios

Actividades para identificar objetivos y determinar procesos para lograr los resultados esperados

Principios de gestion de calidad

Enfoque al cliente

Liderazgo

Compromiso de las personas

Enfoque a procesos

Mejora

Toma de decisiones

Gestion de las relaciones

Indicadores en líneas de producción

Metricas de control para un correcto funcionamiento de procesos

Eficiencia

Productividad

Tasa de defectos

Los 5 principios del pensamiento esbelto

  1. Define el valor desde el punto de vista del cliente
  1. Eliminar desperdicios eliminando pasos que no agregan valor
  1. Identifica corriente de valor
  1. Crear flujo
  1. Persiga la perfección

Filosofías, Métodos y procedimientos

Justo a tiempo

Reducción de desperdicio

Etiquetas rojas

Identificar artículos que se requieren o estan en un lugar equivocado

Poka Yoke

Evitar errores en la operación de un sistema

Mantenimiento productivo total (TPM)

Maximizar la eficiencia de todo el sistema productivo

Kaizen

Mejora continua

a pequeños pasos

Heijunka

Adapta la producción a la demanda del cliente

Jidoka

Verificación de calidad en el proceso