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罐頭由來 - Coggle Diagram
罐頭由來
總（1）
便利性
各種口味、鹹淡皆宜
隨時可食
保存容易
影響力
改變人類生產與飲食習慣
飄洋過海、行銷世界
應用性
牛肉罐頭煮成牛肉湯
分（2-6）
發展歷程（4-6）
軍用罐頭：鐵皮罐、英商杜蘭使食品不易變壞
衍生產品：開罐器、英國人業慈（一八五五年）使食物便於到口
罐頭雛形：玻璃罐、法國糕餅商阿佩特使食品不易變質
高溫蒸汽殺菌：法國科學家防止食物腐敗
結合一到三點：
發展背景（2-3）
起源
與軍需工業有關
中國例子
項羽破釜沉舟、不打勝仗就得挨餓
魯智深吃飽後打敗崔道成
西方例子
傭兵倒戈、軍紀敗壞
組訓軍隊要先思考如何供應軍糧
總（7）
今昔對照
今：軍隊伙食重視、專家設計、營養均衡、色香味俱全、菜單挑選
昔：軍隊伙食將就、埋鍋造飯
結論：歷史是與日俱進的