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La carne e i salumi - Coggle Diagram
La carne e i salumi
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le carni intese come prodotti hanno subito trattamenti atti a
conferire caratteri organolettici particolari a prolungare la conservabilità
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La carne di selvaggina è una carne di colore scuro consistenza soda odore e sapore
pronunciati la carne di struzzo è di colore rossa