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MAÍZ, Usos Agroindustriales, Estructura, image, image, image, image,…
MAÍZ
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Descripción botánica
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Descripción
Hojas anchas (2-10 cm), con nervio central marcado.
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Planta anual de 1,5-3 m .Tallos gruesos (>15 mm), macizos.
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El maíz es un cultivo muy remoto, de unos 7000 años de antigüedad. Originalmente se cultivaba por la región de México y América central.
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No contiene gluten, buena opción para celiacos.
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