Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LÍPIDOS, ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS …

- - - - Formadas por la unión de 1, 2 o 3 moléculas ácidas grasos a 1 molécula de glicerol
      - Los ácidos grasos se almacenan en plantas y animales en forma de triacilglicéridos
    - - Componentes principales de la menbrana celular
        
        Fosfatidiletanolamina
        
        Fosfatidilcolina
    - - Molecula de tipo amino alcohol
        
        Esfingofosfátidos o esfingomielinas
        
        Glucoesfingolípidos
      - Abundan en las menbranas celulares del tejido nervioso
    - - Reacción de un tipo de alcohol y un ácido grado
      - Sirven de cubierta protectora de la piel, los pelos y las plumas de animales, hojas y frutos y el exoesqueleto de insectos
- - - - Derivadas de un hidrocarburo tetracíclico
        
        El colesterol:
        
        Componente esencial de menbranas celulares.
        
        Precursor de la vitamina D
        
        Tetosterona
        
        Estimula el desarrollo de órganos sexuales masculinos y características sexuales secundarias en hombres
        
        Estradiol
        
        Predomina en etapa reproductiva
        
        Permite crecimiento de órganos reproductivos
        
        Aldosterona
        
        Producida por corteza de glándula suprarrenal
    - - Son reguladores hormonales de diferentes fenómenos fisiológicos
      - Participan en la respuesta inflamatoria estimulando terminales nerviosas del dolor
    - - Olor y sabor característico
      - Lídos formados por la polimerización
      - Son estructuras hidrófobas