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急性心肌梗塞 - Coggle Diagram
急性心肌梗塞
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飲食指導
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- 選用低油、鹽、糖烹調法
避免因過量攝取糖分而導致肥胖。
- 選擇低脂肪的肉類、乾豆類及多進食魚類
宜選購低脂肪的瘦肉、去皮的家禽和不經油炸的豆類製品。
- 多選擇含高纖維素的食物
多進食含較高水溶性纖維素的食物,有助降低「低密度脂蛋白膽固醇」 (俗稱「壞膽固醇」)以預防心臟病。
- 多進食蔬菜及水果
蔬菜及水果含豐富的維生素、礦物質及纖維素。
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